Vegansk Indisk Currygryta Och Köttfria Måndagar

Vill äta hälsosammare och det har börjat ganska bra. Har börjat prova mig fram på et helt annat sätt än jag gjorde förut.

En lyckad maträtt blev faktiskt den indiska currygrytan. Jag passade också på att prova på ett par kinesiska sojabitar. Självklart är det bra med lite färska grönsaker utöver de många andra. Blomkål, paprika, squash, bambuskott, lök och lite annat gott var i. Jag gjorde också en jordnöts -och ruccolapesto med citron och vitlök bland annat. Som sagt! det går väldigt bra för mig som vegan! Om inte bättre nu än vad det gjorde innan.

En bra idé som man ofta hör om nu är "köttfria måndagar" för er som gärna vill börja smått, eller för er som helt enkelt vill hjälpa några djur utan att avstå från kött helt, eller kanske er som bara är nyfikna på vegetarisk mat.

Matvanans motgångar

Lite tråkiga saker som tyvärr är något jag vet att jag kommer att behöva möta pågrund av mitt val av att bli vegan.

Jag har upplevt att inte bara andra i omgivningen, men även några av mina vänner, behandlar mitt val att prova på veganismen, ev premanent, som en börda. Att detta kan vara klurigt förstår jag, men att behandla mig som om det vore för jobbigt för att ens försöka sig på alternativa bakverk och liknande för att jag är vegan förstår jag inte riktigt. Jag har altid varit en person som försöker att se till så att alla kan äta något eftersom att jag själv många gånger har blivit bortsedd pågrund av mina matvanor. Idag har många internet och de har inte ens viljan att söka på ett recept på nätet eftersom att det är för "besvärligt". Jag skall vara ärlig och säga att jag tar lite illa upp, det känns lite som att de inte tycker att jag är "värd" att lägga ner den tiden på.

Jag vet att detta inte är något jag inbillat mig, jag känner mig så säker på det! Jag har endå vid detta laget lärt mig att inte ta det lika personligt längre, men när vänner börjar bete så känner jag mig ganska träffad. Jag tycker inte att någon har en skyldighet att ge mig mat när andra vänner eller personer runt en inte får mat, men när man har tid att ge andra och inte mig...


En mattant i skolan (som är van vid att andra får annan kost) sade åt mig att det väl inte var så stor skillnad på det jag åt innan än det jag äter nu trots att jag nu utesluter mjölk av moraliska skäl.  Jo det är stor skillnad ville jag nästan skrika ut åt hennes oförskämdhet och nedlåtande tonfall. Det hela sades efter att jag berättat att jag ville bli vegan och bett om en ny kostlapp för att kunna byta kost. Hon hade försökt leta efter en utan att hitta en. Jag hade då frågat när tusan jag skulle få den mat jag kände att jag ville ha eftersom att jag inte fick någon lapp. Nästa vecka blir det väl hade hon svarat (detta hände en tisdag eller onsdag). Aldrig hade hon sagt så till en allergiker eller en muslim som skulle bett om annan mat.

Prova på vegankost

Jag har ju tidigare skrivit lite om hur man kan gå över till antingen vegetariskt eller vegansk kost så undrar ni något är det bara att läsa. Har läst lite om hur djuren behandlas i mjölk- och äggindustrin och har kommit fram till att jag vill prova vegankost ett tag. Jag skall börja på onsdag (för det är då fullmåne vilket för mig känns som en bra start) och jag tänkte hålla det tills slutet av denna månaden för att sedan se vad jag tycker om det. Jag kanske fortsätter om det verkar vara något som passar mig.

Jag vill alltid prova nya saker innan jag kan säga: "Nej detta är inte något för mig"/"Ja detta känns bra".
Ha det så gott

//Psychooo-bunny

RSS 2.0